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饮食社会化公司采购采购意向公告

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为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下：

序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注
1 饮食社会化公司采购
采购内容：一食堂、三食堂：各食堂在同一校园内，采取包伙自助方式，早4个菜，中5个菜，晚4个菜，早餐两种粥，午餐、晚餐一粥一汤，主菜由员工负责分配，副菜由就餐人员自行取用，花样主食每天保障一餐。一食堂月平均人数约为700人、三食堂月平均人数约为330人。二食堂、教工食堂、招待所：二食堂、教工食堂采取包伙自助方式，早4个菜，中5个菜，晚4个菜，早餐两种粥，午餐、晚餐一粥一汤，主菜由员工负责分配，副菜由就餐人员自行取用，每餐均配备花样主食；教工食堂、招待所保障人数不固定，标准要求高；招待所需根据承担任务提供饮食制作、餐饮保障、客房管理等服务。教工食堂保障实力约为580人，招待所有100张床位，招待所保障伙食因任务而定。
采购数量：1项
主要功能或目标：-
需满足的要求：-
 一食堂、三食堂：劳务承包。炊管人员与就餐人员的比例为1: 25，等级厨师占炊管人员总数的比例不少于30%。（预算：265万元）二食堂、教工食堂、招待所：劳务承包。二食堂月平均人数约为1400人，炊管人员与就餐人员的比例为1:25，等级厨师占炊管人员总数的比例不少于30%。教工食堂定额员工26人，其中，经理1人、厨师5人（至少2人具有高级以上职业资格）、主食5人、切配（含洗消、豆制品加工）9人、服务6人。等级厨师占炊管人员总数的比例不少于30%。招待所不单设人员需求，如有小型接待任务，由教工食堂抽调人员保障，如有大型招待任务人力不足时，由公司负责临时增派人员保障，产生的费用由我方承担。（预算：502万元） 767.00 2024年10月 无

注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。


联系人：韩家乐

联系方式：15304361119


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