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某部智慧食堂建设项目采购意向公告

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为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某部智慧食堂建设项目的采购意向公开如下：

序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注
1 某部智慧食堂建设项目
采购内容：智慧食堂相关系统软件及配套硬件、餐线改造。
采购数量：1套
主要功能或目标：建设饮食保障系统，覆盖食堂前厅、后厨、供应商、外来人员管理等业务场景，通过引进国产软硬件设备，在伙食业务管理、智慧食堂管理、营养健康管理、后台运行管理四个方面引进数字化、智能化手段，实现食堂管理标准化、信息化，主要体现在3个方面。一是搭建智慧平台，业务上网运转。构建一套“饮食保障系统管理平台”，实现采购管理、物资管理、就餐管理、安全管理等功能，改变过去主要靠人工进行登统计、核算的模式，实现保障过程数字化、监督管理精细化、服务保障智能化等功能。二是强化智慧监管，高效精准保障。在食堂的重要区域，如库房、加工间、实物验收等部位，应用智能监控设备，实现保障作业可视可控，对后厨加工制作、炊管人员日常行为、实物验收流程等实施在线监测。引进智能化管理终端，降低人员登统计、监督人力成本投入，实现日常消耗、库存等后台数据实时分析，有助于精确预测食材需求，避免过量采购导致的食品浪费。三是打造智慧餐厅，提升就餐体验。建设配备智能电子显示屏、就餐人员点评交互平台等信息化设备，以图文、音视频等方式动态展示经济民主、膳食营养、餐饮节约等饮食保障信息，及时收集反馈就餐人员意见建议，提升就餐便捷性和体验感。
需满足的要求：智能仓储管理、无人化餐饮服务、膳食质量智慧监管、公示及就餐评价、财务监管与审计、就餐信息统计和维护。
 1.出入口闸机长1.2米宽0.2米高0.98米2.闸机平板3.智能出入库电子秤4.智能出入库平板5.菜谱信息显示屏6.超脑（边缘计算盒子）7.高清防油污摄像机8.24路POE交换机9.温湿度监测器10.智能烟感监测器11.明厨亮灶展示屏12.菜签展示屏13.国产服务器14.机柜15.不间断电源16.农残检测仪 110.00 2025年07月 无

注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。


联系人：有助理

联系方式：15331031129


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