宜宾某单位2025年副食品筹措公开征集意见(2025-JWSCYB-F1001)(第1包)
公开征集意见建议反馈表
项目名称:宜宾某单位2025年副食品筹措
公司名称:(加盖公章)填表时间: 年 月 日
公司地址:
填表人姓名(职务):联系方式:
项目基本情况 | 见本公告及附件。 |
预研目的 | 通过预研,征求有关投标人资格条件、采购需求等意见和建议,为合理编制《招标文件》提供第一手资料,为顺利实施采购、促进公平公正、确保采购质量、提高采购效益打下基础。 |
填写要求及 反馈方式 | 请将反馈意见打印页盖章后扫描发送至邮箱(见公告)。(发送PDF 和Word 两个版本) |
调查内容 一、 “商务技术要求”是否能准确、清晰反映本次采购的相关要求?如需完善,该如何修改? 答: 二、“商务技术要求”是否具有倾向性?如果有,该如何修改加以避免? 答: 三、“商务技术要求”是否准确完善?如有欠缺,该完善哪些技术要求、如何完善? 答: 四、投标人资格条件是否合理、完善?尤其是针对本项目采购的供应商,应具备哪些必要的资格条件,请列出并说明。 答: |
五、关于企业规模方面 1.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商上年度缴纳社保的人员数量(12个月每月缴纳人数合计数量)由多至少排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。(根据社保机构出具的缴纳证明材料等判定,代缴社保证明材料不予认可,未提供的为0分) B.根据投标(报价)供应商上年度缴纳社保的人员数量(12个月每月缴纳人数合计数量)得分,达到的,得标准分值;不足、达到的,得分。依次递减。(根据社保机构出具的缴纳证明材料等判定,代缴社保证明材料不予认可,未提供的为0分) 2.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商上年度纳税总金额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分。(根据税务部门出具的完税凭证或纳税的银行转账汇款单、对账单等判定,认定税种不包括个人所得税。未提供的为0分,纳税额为0或为负值时得0分) B.根据投标(报价)供应商上年度纳税总金额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……。(根据税务部门出具的完税凭证或纳税的银行转账汇款单、对账单等判定,认定税种不包括个人所得税。未提供的为0分,纳税额为0或为负值时得0分) 3.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均净资产总额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分,平均净资产总额为负值的得0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均净资产总额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……;平均净资产总额为负值的得0分。 4.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均资产总额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分,平均资产总额为负值的得0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均资产总额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……;平均资产总额为负值的得0分。 六、关于业绩方面 1.贵公司认为以下哪几项比较合理( ) A.比较合同签订时间在投标(报价)截止时间前3年以内(截止时间前三个月内不计)的销售业绩,按销售数量计算。以提供投标(报价)供应商或投标(报价)产品生产商的所投产品(同品牌同型号)或同类产品销售合同和不低于合同金额50%的相关银行收款进账凭证复印件为准,最多提供6份合同。基准业绩=投标(报价)供应商提供的最高合计销售数量;业绩得分=销售业绩/基准业绩×标准分值。 B.根据投标人近三年内(截止开标时间)与军地机关、企事业单位或军地院校签订的年度副食品配送合同(协议)评分,年度配送金额1000万以上的,每提供1个合同(协议)的得0.5分,最高得标准分。 C.根据投标人近三年内(截止开标时间)参与军地机关、企事业单位或军地院校副食品配送的总金额评分,配送总金额排名第一的得标准分,依次递减0.3分,最低得0 分。 D.有效业绩中,合同(协议)到期后续签的,每有1项,得0.2分,最高得标准分。 七、关于财务状况方面 1.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均净利润金额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分,平均净利润金额为负值的得0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均净利润金额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……;平均净利润金额为负值的得0分。 2.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均营业收入金额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均营业收入金额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……。 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),如果认为不合理,请提供建议() 根据产品生产企业近三年平均资产负债率低于50%(含)的得标准分,50%-70%(含)得标准分值的一半,70%以上得0分。 八、关于企业信誉方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 投标(报价)供应商近三年连续取得税务部门颁发的企业纳税信用A级评价证书的得标准分值,取得过两次的得标准分值的50%,取得过一次的得标准分值的25%,没有或无效的为0分。(网上公示的,须提供截图和查询网址) 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 投标(报价)供应商近三年内未被列入军队采购失信名单的得标准分值,否则不得分。(以采购机构查询军队采购网内网处罚截止日期为准) 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 投标(报价)供应商具有有效的质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书,食品安全管理体系认证证书,供应链安全管理体系认证证书,取得所有证书的得标准分值,缺一项递减分值。 九、人员方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 项目服务人员:投标(报价)供应商对本项目配备固定的服务人员数量由多至少排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。(没有固定配送人员投标无效。配送人员须提供身份证、健康证、无犯罪记录的承诺书加盖供应商公章.) 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 检疫检验技术队伍:投标(报价)供应商的检疫检验技术队伍具有3名获得食品相关检验资格证书的技术人员的得基础分,每增加1名按基础分值的百分比递增,设定最高分。 十、服务方案及配送能力方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 需求分析及保障措施:根据投标(报价)供应商针对本项目的需求分析和保障措施(具体包括但不限于①项目背景,②重点难点及应对措施,③人员配备分工、④配送各环节管理措施、⑤配送服务安全措施、⑥售后和退换货管理等)评分。以上方案任意一项内容缺失扣定额分值;每有一项存在不足(存在不足:指内容不够完整或分析不到位或内容不符合实际或不能满足项目需求)扣另一定额分值,扣完为止。 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 应急保障:根据投标(报价)供应商对采购单位临时任务、节假日、大型活动和恶劣自然条件等不可抗力因素突发时的应急方案进行评审,包含但不限于:投标人应急保障队伍是否完备、应急保障机制是否见健全、应急保障设施是否配套,进行横向比较,第一名的得标准分,其余依次递减定额分值,未提供材料的不得分。 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 冷藏条件:投标(报价)供应商拥有自有或租用冷库面积由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。 4.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 加工区:投标(报价)供应商具有500平方米(含)固定的加工车间(相对独立划分蔬菜加工区、肉类加工区、水产品加工区等加工区域)得基准分值,每增加100平方米按基准分值的百分比递增,设定最高分。 5.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 配送车辆:投标(报价)供应商具备自有或租赁副食品配送车辆(不含冷链配送车辆)5辆的得基准分值,每增加1辆按基准分值的百分比递增,设定最高分。 6.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 冷链配送车辆:投标(报价)供应商具备自有或租赁冷链厢式车辆,每提供1辆的得标准分值的10%,得分不超过标准分值。 7.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 授权直营:投标(报价)供应商提供厂家授权的直营产品(不含厨房日杂用品)的每1个品种得基准分,设定最高分。 8.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 供货协议:投标(报价)供应商与国内知名品牌供应商(上市或全国连锁销售的企业)签订了1年以上供货协议的,每提供一份得基准分,设定最高分。 9.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 经营场所(办公场所):根据投标(报价)供应商自有或租赁的经营场所面积由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。 10.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 配送体系:对投标(报价)供应商在宜宾市范围内拥有的副食品配送中心或网点的数量由多至少排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。 十一、售后服务方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 食品溯源管理情况评分:投标(报价)供应商有食品溯源管理制度、档案资料,能详细反映各类食品原产地、出产时间、进货渠道、加工流程、运输途径的,涵盖包内大类的,每个类别得定额分值,设定最高分,无相关制度、档案资料的不得分; 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 食品安全溯源系统:投标(报价)供应商具有食品安全溯源系统的得定额分值,无系统的不得分。 十二、安全保障方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 规程制度:投标(报价)供应商具有副食品配送操作规程、安全制度、卫生管理制度、考核管理措施,规章制度齐全得标准分,任意一项内容缺失扣定额分值。 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 从业人员管理:投标(报价)供应商对从业人员定期进行专业培训和健康体检,两项内容均落实的得标准分,缺一项扣定额分值。 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 食品安全责任保险:投标(报价)供应商2022年以来购买有效的食品安全责任保险:保额达到1000万元(含)的得标准分,每增加500万按百分比递增,设定最高分。 十三、有何其他意见和建议? 答: |
宜宾某单位2025年副食品筹措项目
商务技术要求
一、副食品采购项目概况及采购方式
1.此次采购将我单位按地域划分为两个片区。
2.此次副食品采购项目共包含3个招标包数(包一:蔬菜水果,包二:肉类及冻(鲜)水产品类,包三:牛奶禽蛋及调料干杂豆制品、各类半成品等预包装食品类)。
3.此次副食品采购项目采取公开招标的方式每一包确定3家供应商(2家配送,1家备选),配送的2家供应商每季度轮换1次;本项目采取“兼投兼中”方式组织,供应商须按标包进行投标响应,同一供应商允许中标多个采购包。
4.包一全年配送金额预计400万,包二全年配送金额预计500万,包三全年配送金额预计300万,每包具体金额以实际配送金额为准。
二、副食品供应商选定及配送
1.我方将与每一包中标候选人的前2名的供应商签订配送协议和应急保障协议,另与第3名的供应商签订备选替补协议和替补期间应急保障协议,作为后续实地考察核查和质量考评环节的备选供应商。
2.若任一包前2名的供应商有被终止合同,则由该包排名第3的副食品供应商接替该配送地点的配送任务。
3.副食品供应商应按照我方采购需求于次日上午9:30前将副食品及食材运送至所有指定位置。
三、副食品价格监管、结算支付
(一)价格监管。
1.价格依据,宜宾市发展和改革委员会官网公布价格的品种,以发改委公布价格为基准价,此类副食品结算价=基准价*95%*(1-下浮费率);宜宾市发展和改革委员会没有公示价格的品种,以宜宾市内大型超市(绿源超市、蓉戎超市、万家福超市、大润发、沃尔玛等)和农贸零售市场(江北农贸市场、酒都集市、田园街市场等)中随机选取3家以上的平均价确定基准价,此类副食品结算价=基准价*90%*(1-下浮费率)。(2)下浮费率,投标人针对本项目的(包一:蔬菜水果,包二:肉类及冻(鲜)水产品类,包三:牛奶禽蛋及调料干杂豆制品、各类半成品散等预包装食品类)的所有货物做出唯一下浮费率报价,服务期内如遇使用单位超出本次报价内容的品种,配送单位应按同等下浮费率向使用单位提供货物,未询价商品按供应商价格报价结算,次月询价后进行多退少补;
2.各类副食品实行询价定价,其中蔬菜水果、水产肉类、菌豆蛋类等生鲜食物每月至少组织1次询价定价,其他食品每半年至少组织1次。遇有价格大幅波动,应当随时组织市场价格调查。
(二)结算支付
此次副食品采购不设预付款,业务部门每月至少组织1次伙食单位和供应商核对账目,核对无误后由供应商开具附有食品明细的正式发票;伙食单位每月编制副食品结算凭证、办理审签,按资金集中收付有关规定向副食品供应商以银行对公转账的方式集中支付相应货款。
四、副食品供应商应满足的资质
(一)符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件:
1.具有独立承担民事责任的能力;
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
5.参加政府采购活动前3年内,在经营活动中没有重大违法记录;
6.法律、行政法规规定的其他条件。
(二)国有企业;事业单位;军队单位;成立三年以上的非外资(含港澳台)企业。
(三)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加同一包的采购活动;生产型企业的生产场经营地址或者注册登记地址为同一地址的,不得同时参加同一包的采购活动;非国有销售型企业的股东和管理人员(法定代表人、董事、监事)之间存在近亲属、相互占股等关联的,也不得同时参加同一包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系。
(四)未被列入政府采购失信名单、军队供应商暂停名单,未在军队采购失信名单禁入处罚期内,未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人。
(五)副食品供应商近5年内没有违反食品安全、质量要求或出现重大食品安全、质量问题的行为。
(六)副食品采购项目不接受联合体投标。
(七)副食品供应商应满足的特定资质:具有有效期内的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
五、服务期限
签订合同次日起至下一年当日,即一年时间。(因国家、采购人政策法规调整或上级要求发生变化,以及不可抗力因素改变采购模式的,随时终止招标或服务合同,一切情形按照国家和采购人新的政策法规执行)
六、副食品采购品种
包含但不限于3个招标包内容(包一:蔬菜水果,包二:肉类及冻(鲜)水产品类,包三:牛奶禽蛋及调料干杂豆制品、各类半成品等预包装食品类)。遇有特殊情况时,可增加成品快餐、方便食品或其他成品、半成品主副食。
★七、食品质量安全标准
供应商所供副食品质量必须符合国家相关标准和强制性规定要求,为质量合格产品,国家有出台新的更高标准的,以新的更高标准为准,不得供应转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。
果蔬类每季度提供一次由国家认可的官方检测机构出具农药、杀虫剂等残留检测合格报告;果蔬应为新鲜无公害,且能够溯源,蔬菜卫生质量要求符合《食品安全国家标准-食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021);蔬菜保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,原蔬菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本一致、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工;其质量必须达到国家规定无公害的标准。水果产品必须符合农产品质量安全标准,果型匀称,色泽匀称,不得过熟或欠熟,无虫、无干疤、斑点、裂口、腐烂,口感好;其质量必须达到国家规定无公害标准,同时应根据甲方要求提供应季水果。
预包装类食材应具有SC《食品生产许可证》标记及合格证、检测报告;须保证规格品种完全符合我方要求,包装规格、口味、种类齐全。保质期在3天以内的,必须是送货当天生产的货品;保质期在7天以内的,送货日不超过生产日两日;保质期在6个月以内的,送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二;6个月以上的,送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一,凭出厂合格证与检验员章确认质量。
禽肉及其制品类、畜肉及其制品类应符合GB 2707-2016《食品安全国家标准-鲜(冻)畜禽产品》的要求,猪肉须为屠宰厂当日屠宰的鲜活肉,应符合生猪溯源体系的要求并有地方政府卫生监督机构出具的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证和动物检疫合格验讫印章以及肉品品质检验合格验讫印章。可提供包括定点屠宰卫生防疫合格证明材料、动物检疫、检测等相关合格证明材料。肉类须色泽鲜亮、无毛、无任何异味、按压无水迹、纹理清晰、肉质细腻。
冻(鲜)水产品类应符合国家标准GB 2733-2015《食品安全国家标准-鲜(冻)动物性水产品》的规定,水产类须为鲜活体保持活体固有本色,无异味,鱼类肌肉紧密有弹性,内脏清晰可辨无腐烂,应有相关合格依据。须符合国家绿色批发市场标准,外包装须完成、无破损、无不封口现象、有生产日期。冷冻食品类生产日期不超过保质期的二分之一。冻品在解冻后,发现质量问题,副食品供应商无条件接受退/换货。
禽蛋豆制品类执行标准GB 2749-2015《食品安全国家标准-蛋与蛋制品》或国家卫生、食品安全最新标准,散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫、检测合格证明或出县境动物产品检疫、检测合格证明,外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫、检测合格证明和检疫、检测验讫标识。禽蛋类须保证为7日内产品,禽蛋必须新鲜、清洁、大小均匀、无破损,保质期内新鲜、卫生、安全。包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。须保证食材干净、不含非食品化学物质、按统一标准加工,无须进行二次处理可以直接进行熟制作。
干杂调料类外包装具有SC《食品生产许可证》标志,无污物、无泄漏、无胀袋或鼓盖现象,无变质发霉现象,色泽正常,具有该品种固有的香味,滋味无异味。油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体,封口平整,无破包、夹包、漏包,无污染。香辛料要求干燥、无虫蛀、无霉烂、无异味、无污染、无杂质。验收时,调料生产日期不超过保质期的二分之一。有外包装的应标明产品名称、配料表、净含量、制造者及经营者的地址,生产(或分类、包装)日期、保质期或保存期,产品标准号。
牛奶类应成独立纸质外包装,具有SC《食品生产许可证》标志,必须采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌支撑,无菌灌装,无污物、无泄漏。生产日期不超过保质期的二分之一。
八、食材存储、卫生管理、配送要求
1.副食品供应商能够向我方人员提供食品原材料检验报告和溯源材料;从业人员身体状况须符合国家法律法规规定及国家标准的食品行业健康标准,每半年进行体检,具备健康证,建立健康档案;
2.副食品供应商须自行提供配送服务,不得将配送工作进行任何形式的转包或分包,且配送车辆应符合相关卫生冷链要求,做到每日清洗、消毒,做好清洗、消毒记录,采用双人双锁管理。
3.副食品供应商必须具备符合食品安全要求的仓储场地,各类加工区应相对封闭,环境整洁,卫生状况良好,并在醒目位置悬挂操作规程和卫生制度;冷藏车间和各类加工区应定期消毒清理;应配备专门的检疫检测设备或依托具有相应资质的有关单位对配送的副食品进行检疫检测;配送我单位的主副食品应具备卫生检测报告和动物检疫合格证明、肉品品质合格证等;确保食材安全存储,主副食品分库存放,非食品及个人生活用品不得进入食品库房,严禁在食品库内存放杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等有毒、有害物品。
4.副食品供应商应按原料、半成品、成品的性质将食品分类分架存放,有明显标志、有一定间距,隔墙离地10厘米以上,离地平台或层架。
5.副食品供应商应保证肉类、水产类、禽蛋等易腐食品分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备,要保持清洁、及时除霜、定期消毒、并贴有明显标识,配有温度显示装置。生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。
6.副食品供应商应做好库房和车辆的防霉、防蝇、防虫、防鼠工作,库房和车辆内不得有霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂、蜘蛛网等,仓库和车辆内定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械设备通风,保持干燥。
7.副食品供应商在配送过程中要做好配送食材的保鲜、保质措施,同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。
8.副食品供应商负责运输、装卸全过程,在运输、装卸过程中发生的安全事故或不良事件,由副食品供应商承担一切责任。
9.副食品供应商自有或租赁固定配送车辆,确保车况良好,能够投入正常运输,配送车辆按国家规定办理有关车辆的登记、年审、保险、缴费等手续。
10.食品运输应当使用符合食品安全要求的专用车辆,不得与其他物资混装混运,需要按要求保鲜的食品必须使用冷链运输车运输,且不得喷洒有毒有害物质对食品进行保鲜或保质处理。
11.应固定送货驾驶员和送货车辆,将相关的证件复印件(驾驶员的驾驶证复印件及身份证复印件、车辆行驶证复印件等)交使用单位备案,并办理出入手续,且驾驶员需与使用单位签订安全承诺书。人员、车辆一经固定,无特殊理由不能临时变更,若更换车辆或人员,配送单位应提前10个工作日向使用单位提交相关书面资料并经使用单位审批通过后配送方方可更换符合约定及相关规定的车辆或人员。
九、食材验收要求
1.供应商所供副食品质量应符合合同约定,不得以劣充优、以次充好、短斤缺两,验收时若发现过期、腐烂、变质等不符合第七条食品质量安全标准,各伙食单位有权要求供应商在2小时内进行调换,不得影响我方食堂正常运行。
2.副食品供应商送货时须提供食材送货清单、合格证明(合格证或每批次的质量检测报告)等,其中,副食品供应商每日配送食材清单必须注明副食品基准价、结算价和下浮率。
3.食材送达后,由副食品供应商、我方炊管人员、厨房值班人员对副食品种类、质量、数量、合格证、检测报告等情况在视频监控下予以验收,确认单价、总价并由供应商签字,副食品供应商配送的食材重量,以采购人现场称量数据为准。
十、副食品供应商考核要求
副食品供应商应积极配合我方监督和考核管理,遵守考核制度和规则,我方将不定期深入配送地进行配送服务监督和考核,考核结果作为支付货款的重要依据。
(一)资质考察:我方将对拟签订合同的2家副食品供应商及1家备选副食品供应商进行实地考察,如供应商资质、经营业绩、企业规模、分拣场地、配送车辆、人员以及体系不能满足准入条件的,将按照虚假投标处理并扣除投标保证金,同时按照法定程序确定替补供应商并签订协议。
(二)定期定价:我方将按照上级要求定期组织副食品市场询价,通常由业务部门牵头,机关、基层单位代表等不少于5人组成的调查小组实施,可视情邀请供应商参加,其中基层单位代表应当优先选派风气监督员。而后,确定该阶段副食品市场均价,并在我方内部信息网公布副食品价格目录,接受全体成员监督,副食品供应商有义务积极配合。
(三)质量考评:我方将采取问卷调查、量化评分的方式,每季度按标准要求对供应商进行1次履约考评,收集汇总副食品配送中存在的问题,查证属实后以约谈形式督导供应商改进配送质量,对未按合同履约或供货合同期内累计2次考评满意度低于70%的供应商,实行强制退出。我方每季度与副食品供应商召开一次协调会,及时反馈本单位人员对副食品供应的意见和建议,副食品供应商应积极采纳并在下一轮配送中抓好整改落实,未整改到位的供应商我方有权扣除副食品供应商20000元质量保证金并无条件终止协议。
(四)投诉处理:我方各伙食单位均有权随时向上级业务管理部门投诉副食品供应商违约行为,投诉应采取实名书面形式,上级业务管理部门接到投诉后,应核实投诉问题是否属实,并按问题情节后果轻重,给予副食品供应商相应处罚。
十一、其他要求
1.若我方对配送的食材质量、数量、服务或价格有异议,或副食品供应商未提供或提供不全食材的进货凭证、合格证、每批次的质量检测报告及采购凭证,我方拒绝签收的,副食品供应商应及时提供处理方案。
2.供应商应自行承担食材配送的安全责任,若因配送食品原因,造成公共性食品安全危机的,由副食品供应商承担全部法律责任,并赔偿我方损失。
3.副食品供应商经营范围必须涵盖所投采购包我方采购副食品及服务的全部要求。
4.副食品供应商应积极承担本级范围内的应急供应保障义务。
5.副食品供应商应遵守国家和军队有关法律及保密要求。
6.副食品供应商应结合驻地疫情防控形势严格落实疫情防控措施。
十二、违约责任及索赔
1.因副食品供应商配送副食品质量问题造成我方人员食物中毒或损害健康的,查实后由副食品供应商承担全部责任,视情扣除副食品供应商相应质量保证金;情节严重的,我方可按有关法律规定追究副食品供应商责任。
2.副食品供应商要积极配合我方及相关部门随时抽查商品来源、制作场所及流程。供应商如无正当理由拒绝,也不书面安排重新抽查的,给予供应商2000元/次的经济罚款,同时我方有权无条件终止协议并扣除副食品供应商10000元质量保证金。
3.副食品供应商因服务态度不佳、不按结算价执行、质量不达标、不按时送货、不及时更换质量不符货品等违反协议约定,经核实,每次给予供应商5000元/次的经济罚款,并记入副食品供应商不良行为记录。不良行为记录达到5次以上,我方有权无条件终止协议并扣除副食品供应商20000元质量保证金。
4.我方有权对价格过高的副食品按低于市场价格限定比例进行折算。
5.副食品供应商若向我方提供虚假副食品销售清单或发票行为,经查实,扣除副食品供应商50000元质量保证金并终止协议,同时按有关纪律追究相关责任人责任。
6.在供货期间,若我方对副食品供应商所供货物质量产生异议,送政府质量检测部门检验,若异议成立检验费由副食品供应商承担,若发生类似情况两次以上,则合同中止。
7.副食品供应商未依规定告知即停止或中断供货时,我方将其列为不良厂商,并扣除副食品供应商50000元质量保证金。
8.经查实,副食品供应商与我方人员互相勾结,进行利益输送、违规套现的扣除全部质量保证金。
十三、供应商退出机制
副食品供应商应当严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》等与食品和产品质量相关的法律法规及规章制度,对具有下列情形之一的,我方有权解除合同,并追究副食品供应商相关责任,并扣除副食品供应商50%质量保证金:
(1)提供虚假资质材料骗取中标的;
(2)在履约过程中,副食品供应商发生无法满足文件规定的服务要求的情形,主动申请退出的;
(3)不履行合同义务,拒不执行采购单位抽取结果的;
(4)因配送食材质量、卫生安全引发食品安全事故;
(5)食材配送存在严重安全隐患且整改不到位;
(6)副食品供应商在一个季度配送中,不良行为记录达到5次以上;
(7)在配送期间相关资质失效、丧失或出现被相关部门行政处罚;
(8)合同期内累计2次考评满意度低于70%的供应商;
(9)其他违反国家有关规定的;
(10)有严重违约行为的。
十四、履约保证金和质量保证金
供应商在采购合同签订前以银行电汇或银行转账方式向我方指定账户缴纳合同价款的5% 作为履约保证金,未按要求及时缴纳履约保证金的,我方有权拒绝与其签订采购合同。合同签订完毕后将履约保证金转为质量保证金,质量保证金在质保期1年届满且无任何质量问题时我方依据副食品供应商提供的支付凭证文件资料全额无息退还;副食品供应商履行不合格的,履约保证金不予退还。
附件:1.副食品供应商食材配送服务质量考核标准表
2.副食品验收参考标准
副食品供应商食材配送服务质量考核标准表
单位: 时间:
序号 | 考核标准 | 减分值 (分值/次) | 打分 |
1 | 食材不新鲜有异味,有变质倾向 | -5 | |
2 | 食材被水浸泡起明水,有明显增重 | -2 | |
3 | 食材清洗不干净有砂石,污染严重 | -2 | |
4 | 食材中有虫、卵等 | -5 | |
5 | 食材存有化学品等轻微污染 | -10 | |
6 | 食材以次充好,有死叶、枯叶、败叶 | -2 | |
7 | 一批次食材有3个品种不洁净 | -2 | |
8 | 配送食材变形、破包、夹包、漏包 | -2 | |
9 | 配送食材混有明显异物 | -5 | |
10 | 预包装类食材无生产批号或“三期”的 | -2 | |
11 | 配送食材属于生许可证 | -10 | |
12 | 配送未经检疫、检测、检验或检疫、检测、检验不合格的 | -10 | |
13 | 配送时未主动提供食材合格证、每批次质量检测报告 | -2 | |
14 | 配送有保质期的食材,生产日期有超过保质期的二分之一 | -5 | |
15 | 配送数量不达标或未按我方约定配送数量 | -4 | |
16 | 因配送问题影响我方食堂正常运作 | -5 | |
17 | 配送问题处理不及时的 | -5 | |
18 | 对食材接受单位考核,满意度低于80的 | -5 | |
19 | 对食材接受单位考核,连续3个月满意度低于75的 | -7 | |
20 | 我方指出的质量、数量、卫生、服务问题,副食品供应商整改不积极的 | -10 |
说明:
1.总分值为100分;
2.考核结果作为支付货款的主要依据。考核成绩在60分以上为合格,考核成绩在60分以下为不合格;考核得分在75(含)—85(不含)之间,每降低一分,扣除2%当月货款。
副食品验收参考标准
品类 | 品名 | 质量验收标准 |
肉类 | 边猪散肉 | 鲜度标准:肉质有弹性,手指轻按,凹陷地方马上恢复,脂肪为白色或乳白色,整体色泽光润,切面红色、微微湿润但不沾手;无淤血、无注水,无寄生虫。 |
上肉 | 瘦肉较多,带有肥肉或瘦肉。 | |
五花肉 | 带皮的肥瘦肉,或瘦肉。 | |
瘦肉 | 基本为瘦肉,无肥肉,肌腱少。 | |
猪扒 | 圆而长的通脊肉,全部是瘦肉,肉质细嫩、紧密。 | |
排骨 | 带肉的排骨,排骨带少量肉,不带肥油,厚实。完整,不得剔除,骨肉不分离。 | |
龙骨 | 剔除了里脊肉的脊椎骨,色泽肉红,不带皮,不带油。 | |
汤骨 | 腿骨,圆管形,浅黄骨髓充满全部管状骨腔,带部分肌肉。 | |
猪蹄 | 干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质油弹性。 | |
猪肝 | 肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄。 | |
猪心 | 心冠脂肪洁白,组织结实有弹性,用手可挤出鲜红的血液和血凝结块。 | |
猪肺 | 内呈红色,有光泽。 | |
猪腰 | 表面有一层光亮的薄膜,呈浅红色,柔软有光泽,有弹性。 | |
猪大肠 | 呈浅黄,无黑斑,柔软,表面光滑湿润,无异物,极小味道。 | |
猪肚 | 呈浅白,色泽光润,不带肥油,内部干净,无异物,极小味道。 | |
猪耳 | 无种猪猪耳,无毛或少毛,无异味,色泽正常。 | |
鲜牛肉 | 肉色深红,肉质有弹性,指压凹陷部分会立刻恢复,切面有光泽及微湿润,极少渗出物;具有浓郁的牛肉气味,脂肪白色或乳白色;无寄生虫,无注水。 | |
鸭 | 表皮光滑而有光泽,肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛,无破皮,无花皮,无显眼淤块,无注水,肚内无一切内脏、无血水、无异味。 | |
鸡 | 大小符合要求,鸡肚内无一切内脏,眼球饱满,皮肤有光泽,因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白、或灰黑等色,肌肉切而发光、外表微干或微湿润不沾手,指压立即恢复,具有鲜鸡肉正常气味,淤血斑无或极少,无打水症状,无破皮。 | |
鸡中翼 | 无黄衣,大小均匀,无异味,无碎杂,有光泽;无明显淤块,无破皮,外表色泽正常,无肉质淡红,无鸡毛。 | |
鸡爪 | 大小均匀,色泽乳白;无粘手,无异味,无黑斑,无碎架,爪底部无硬结。 | |
鸡全翼 | 大小均匀,无碎杂,有光泽;无异味,肉色淡红,无骨折和破皮,无黄衣,无异味,无鸡毛。 | |
鸡腿 | 大小均匀,无碎杂,无黄衣,无淤血斑,有光泽,肉质淡红,无异味。 | |
鸡肾 | 呈鸡肾特有色泽,无病斑,外表及切面湿润,但不粘手;无污物及其它肉眼可分杂质;无异味。 | |
果蔬类 | 小白菜 | 梗白色,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水份充足,无根。 |
青菜 | 梗白色或浅绿色,较嫩,叶子深绿色,整棵菜水分充足,无根。 | |
菜秧 | 梗较细较嫩,叶子细长,淡绿色,棵小似鸡毛,水份充足。 | |
油菜 | 梗短粗,呈淡绿色或白色,叶子肥厚大,主茎无花蕾,水份充足,无根。 | |
韭菜 | 叶较宽,挺直,翠绿色,根部洁白软嫩且有韭菜味,根株均匀,长20厘米以内。 | |
韭黄 | 叶肥挺,稍弯曲,色泽淡黄,香味浓郁,长20厘米以内。 | |
香芹 | 又旱芹,叶翠绿,无主茎分枝少,根细,茎挺直,脆,芹菜香味,水份充足,长约30厘米。 | |
水芹 | 叶嫩绿黄绿,茎、根部呈白色,茎细软,中间空、水份足有清香味长约30厘米。 | |
西芹 | 叶茎宽厚,验收深绿,新鲜肥嫩,爽口无渣。 | |
菠菜 | 颜色碧绿,平嫩,叶子大,挺直,根桃红,无主茎且无柄无红色,棵株适当。 | |
生菜 | 颜色鲜艳,淡绿,叶子水份充足,脆嫩薄、可竖起,棵株挺直。 | |
空心菜 | 叶薄小翠绿,有光泽,棵株挺直,梗细嫩脆、淡绿色易折断水份充足,棵株挺直。 | |
西洋菜 | 颜色淡绿或深绿,茎细脆嫩,易折断,水份充足,棵株挺直。 | |
麦菜 | 叶淡绿,肥厚,脆嫩,无主茎,叶株挺直、水份充足,根部的切面嫩绿色稍有苦涩味。 | |
芥菜 | 叶大而薄、深绿色、柄嫩绿脆,无主茎,叶株挺直,水份充足。 | |
苋菜 | 有红绿两种,叶子为绿色或红色,叶大薄软,有光泽,茎细短,光滑嫩脆,棵株挺直,水份充足。 | |
潺菜 | 颜色碧绿、叶厚实,有光泽,梗细短,光滑嫩绿,掐之易断。 | |
菜芯 | 颜色碧绿,梗脆嫩,掐之易断,有花蕾或无花蕾,棵株挺直,水份充足。 | |
芥兰 | 颜色墨绿,叶短少,有白霜,挺直,梗皮有光泽、绿色、粗长、断面绿白色、湿润。 | |
小葱 | 叶翠绿,饱满充气,均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁,长15-30厘米。 | |
胡葱 | 叶翠绿、饱满充气,均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁,长15-30厘米。 | |
青蒜 | 叶翠绿,薄嫩,挺直,蒜茎洁白水份充足。 | |
香菜 | 翠绿,挺直,根部无泥,香气重。 | |
青椒 | 颜色碧绿,有光泽,表面光滑。 | |
西椒 | 柿形或灯笼形,较大,颜色碧绿,肉厚少籽。 | |
辣椒 | 细长圆锥形,颜色黄绿或碧绿,有光泽,饱满有一定硬度,辣味重。 | |
红椒 | 颜色红艳,有光泽,表面光滑,饱满有一定硬度和弹性。 | |
番茄 | 颜色大红,粉色,或黄色,光泽亮眼,个大圆整,酸中带甜。 | |
大白菜 | 外叶淡绿色,奶黄色,帮白内页乳白色,叶新鲜光泽,颗株大,包心坚实紧密。 | |
包菜 | 外叶淡绿色,内页淡黄色,叶肥厚嫩脆。颗株大,根部断面洁白完整。 | |
大葱 | 叶为管状,浅绿色,葱白长,挺直,长约50厘米。 | |
茄子 | 色正形正,表面光滑由光泽,有弹性不软,皮薄肉嫩籽少,个体均匀。 | |
篙笋 | 形粗壮,条直,均匀,叶绿色,茎皮光泽。 | |
蒜苔 | 颜色深绿,梗细滑,有光泽,挺直,鲜嫩,指甲掐之易断。 | |
花菜 | 花蕾颜色洁白或乳白,功密紧实不散,球形完整,表面湿润,外叶绿色较少,主茎短,断面洁白。 | |
西兰花 | 花蕾颜色深绿,功密紧实不散,球形完整表面有白霜,花梗深绿色,紧凑,主茎短。 | |
黄瓜 | 颜色青绿,瓜身细短,条直均匀,瓜把小,顶花带刺,有白霜或光泽,肉脆甜。 | |
冬瓜 | 皮青翠,有白霜,肉洁白,厚嫩,紧密,有一定硬度。 | |
苦瓜 | 颜色淡绿色有光泽,凸处明显,条直均匀,有一定硬度,籽小,苦味。 | |
丝瓜 | 有棱和无棱两种,皮颜色翠绿,薄嫩,有白霜,条直均匀,易断无弹性,肉洁白软嫩,籽小。 | |
毛瓜 | 颜色翠绿有光泽,有细绒毛,皮薄嫩,肉洁白籽小,形正有一定硬度。 | |
南瓜 | 颜色金黄色或橙黄色,瓜形周正,肉金黄色紧密,粉甜表面硬实。 | |
佛手瓜 | 颜色浅绿色。佛手形有一定硬度,皮脆硬,肉晶莹剔透,瓜形正。 | |
角瓜 | 颜色黄绿色。表皮光滑有花纹和棱边,皮薄肉嫩,籽小,有一定硬度。 | |
新豆 | 颜色淡绿有光泽,豆荚细长,均匀,饱满,由花蒂,有弹性折之易断。 | |
毛豆 | 颜色青绿,表面有黄色绒毛,豆荚饱满,剖开后豆粒呈淡绿色,完整,有清香。 | |
青豆 | 颜色青绿单一,有光泽,豆粒大,均匀完整,娇嫩。 | |
四季豆 | 颜色翠绿色,表面有细绒毛。豆荚细长均匀,水分充足,饱满有韧性,能弯曲,指甲掐之后有痕,断之容易。 | |
荷兰豆 | 颜色嫩绿有光泽,豆荚挺直,折之易断,筋丝不明显,豆粒小而无。 | |
绿豆芽 | 豆芽挺直,芽身短而粗,根须少,芽色洁白晶莹。 | |
土豆 | 颜色为淡黄色或奶白色。个形大,大小整齐,表皮光滑,体硬不软,饱满。 | |
洋葱 | 鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚,完整无损,饱和紧密,球茎干度适中,由一定硬度。 | |
红薯 | 颜色粉红或淡黄色,依品种而定,个大形正,大小整齐,表面无伤,体硬不软,饱满。 | |
生姜 | 颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜味。 | |
蒜头 | 颜色白色,或紫色,蒜皮干燥,蒜瓣结实不散,有硬度。 | |
青萝卜 | 颜色青绿,皮薄且较细,肉质紧密,形体完整,水分大分量重。 | |
胡萝卜 | 颜色红色可橘黄色,表面光滑,条直均称,粗壮,硬实不软,肉质甜脆、中心柱细小。 | |
白萝卜 | 颜色洁白光亮,表面光滑,细腻,形体完整,分量重,底部切面洁白,水分大,肉脆嫩。 | |
芋头 | 颜色为红褐色,表皮粗糙,个体方面均中,断面肉质洁白,且有紫色斑点,不硬心。 | |
莲藕 | 表皮颜色白中带黄,藕节肥大,无叉水分充足,肉质白嫩脆,藕节一般为3-4节。 | |
鲛白 | 叶颜色青绿,完整,茎粗壮,肉肥厚娇嫩,颜色洁白或淡黄色,折之易断。 | |
冬笋 | 笋壳淡黄色,有光泽,完整清洁,壳肉紧贴,饱满,肉质洁白娇嫩,很小。 | |
竹笋 | 笋壳淡黄色。有光泽,笋体粗壮,充实,饱满,肉质洁白较嫩,水分多。 | |
香菇 | 菌盖颜色褐色,有光泽,菌耀为淡米色或乳白色,菌身完整无损,不湿,菌盖大,有弹性,柄短小,香味浓,重量轻。 | |
平菇 | 菌为洁白色或浅黑色,菌身完整,大小均匀,菌盖与柄,菌环相连未展开根短。 | |
草菇 | 顶部颜色为鼠灰色,根部为乳白色,蛋或卵圆形,饱满,菌膜未破,湿度适中。 | |
金针菇 | 菌盖颜色乳白,菌柄淡黄色,根部淡褐色,菌身细短。 | |
鲜(冻)水产品类 | 鱼类(活) | 游水生猛,对外刺激敏感,无翻肚;无嘴烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有光泽,不易脱落,眼隔膜有光泽,透明,眼球突出;腹部坚实部膨胀,肛门内部洁净,无异常红尾,大小均匀。 |
虾类(活) | 游水快,对外界刺激敏感,头尾完整,有一定弯曲度,虾眼突起,虾身较挺,肉质坚实,虾壳发亮,发硬,呈青绿色或青白色。 | |
蟹类(活) | 蟹腿坚实,肥壮,手捏有硬感,脐部饱满,体重,翻扣在地上能很快翻转过来;外壳呈青色冷亮,腹部发白。 | |
鳖(活) | 体色正常,体态完好,四肢、尾巴、颈、裙边等完好,无腐烂,用手翻个后能很快翻转过来。 | |
蛙类(活) | 大小均匀,没有伤痕,没有异味,表皮光滑,有较强的跳动活力 | |
黄鳝(活) | 体色正常,体态完整,在水中头朝上直立,捞离水后,挣扎有力。身上黏度较多,个体较大 | |
贝类 | 肉质新鲜,无臭味,两贝壳相碰发出实响,且响声均匀,在静水中会伸出触角,表面清洁完整,无寄生物,外观完美,有光泽 | |
冰鲜鱼 | 体表粘液透明,而不粘,气味正常,鳃盖紧闭,淡水鱼鳃鲜红或粉红,海水鱼鳃紫色或紫红,鱼眼澄清透明,眼球突出,鱼鳞完整,不易脱落,鱼腹发白,不膨胀,肛内内缩,鱼体肌肉有弹性,不易压出凹陷或凹陷能迅速复平;大小均匀,体表无伤痕。 | |
冰鲜虾 | 头尾完整,有一定弯曲度,虾身较挺,半透明不发红,外壳有光泽,稍湿润,气味正常 | |
冰鲜蟹 | 蟹腿坚实,蟹壳纹理清楚、光亮,用手挟持背腹两面平直,腿不下垂,体重,气味正常 | |
冰鱿鱼 | 色鲜红,皮微红,有光泽,多粘液,体型完整,肌肉柔软光滑,有弹性 | |
蛋类 | 鸡蛋 | 验收时标注生产日期不得多于7天,蛋壳粗糙,色泽鲜明,表面干净,无任何斑点、斑块,敲击声音坚实、清脆似碰击石头,摇晃无响声,无异味或有轻微腥味,内容物透亮,呈淡橘红色。 |
咸蛋 | 咸蛋壳应完整、无裂纹、无破损、表面清洁;气室高度应小于7毫米;蛋白纯白、无斑点、细嫩;蛋黄色泽红黄,煮熟后黄中起油或有油析出;滋味咸味适中,无异味;蛋壳无裂纹 | |
豆制品 | 盒装内脂 嫩豆腐 | 白色或乳白色、略有豆香、持水性较好,刀切后不塌、不裂、细腻、嫩滑、无涩味 |
盒装内脂 老豆腐 | 白色或乳白色、略有豆香、持水性较好,刀切后不塌、不裂、细腻、嫩滑、无涩味 | |
石膏嫩豆腐 | 乳白色、有豆香、不酸,揭布后,不脱皮,不塌,切口光亮,持水性好,滑爽不粗,无石膏脚 | |
石膏老豆腐 | 乳白色、有豆香、不酸,揭布后,不脱皮,不塌,切口光亮,持水性好,滑爽不粗,较密实,无石膏脚 | |
豆腐干 (香干) | 淡黄色或黄色,有豆香,块形整齐,厚薄均匀,密实,有韧性 | |
五香豆腐干 | 褐色、有光泽,五香味,块形整齐,厚薄均匀,有韧性 | |
熏香干 | 淡褐色和淡黄色相间,有辛香料柴火香,块形整齐,厚薄均匀,有韧性 | |
柴火干 | 淡褐色和淡黄色相间,有辛香料柴火香,块形整齐,厚薄均匀,有韧性 | |
油豆腐 | 金黄色或黄色,有油香和豆香,方形、三角形或长条形,皮薄软糯,内呈蜂窝状,不实心 | |
油划方 | 金黄色或黄色,有油香和豆香,方形或菱形,大小均匀,各面生皮,不碎 | |
素鸡 | 乳白色或淡米色,稍带碱味,圆柱形,无裂缝,不烂心 | |
薄百页 | 淡黄色、有豆香,方形薄张,无白边、白头、花洞厚薄均匀,有韧性,稍有拉力 | |
厚百页 | 乳白色、有豆香,方形、厚薄均匀,完整不破碎,稍有韧性 | |
豆腐衣 | 金黄色,有油香,薄膜状,稍有韧性 | |
面筋 制品 | 栗子面筋 | 灰白色、有麦色、无酸味,栗子状,有韧性 |
素肠 | 灰白色,有麦色、无酸味,猪肠状,不包头,有韧性 | |
烤麸 | 米黄色,有麦香,无酸味,蜂窝状,松软,僵底高度≤5mm | |
油面筋 | 金黄色,有油香,无异味,呈球状,内呈丝网状 | |
豆类淀粉制品 | 粉皮 | 乳白色,半透明有光泽,无酸味,方或圆形,揭开完整不碎,稍有韧性 |
麻腐 | 乳白色,半透明有光泽,无酸味,块形完整,有弹性 | |
水粉丝 | 乳白色,半透明有光泽,无酸味,长线形,无珠子粒,有韧性 | |
干货 | 干货 | 有外包装的必须标明产品名称、配料表、净含量、制造者及经营者的名称和地址、生产(或分装、包装)日期、保质期或保存期、产品标准号。 |
调料 | 调料 | 具有SC标志,外包装无污物、无泄漏,无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉现象;色泽正常,具有该品种固有的香味,滋味无异味。油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体,封口平整,无破包,夹包,漏包,无污染;香辛料要求干燥、无虫蛀、无霉变、无异味、无污染、无杂质。验收时,调料生产日期不超过保质期的三分之一。 |
牛奶 | 盒装牛奶 | 具有SC标志,独立纸质盒装,必须采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌支撑,无菌灌装;外包装无污物、无泄漏;生产日期不超过保质期的三分之一。 |
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项目名称:宜宾某单位2025年副食品筹措
公司名称:(加盖公章)填表时间: 年 月 日
公司地址:
填表人姓名(职务):联系方式:
项目基本情况 | 见本公告及附件。 |
预研目的 | 通过预研,征求有关投标人资格条件、采购需求等意见和建议,为合理编制《招标文件》提供第一手资料,为顺利实施采购、促进公平公正、确保采购质量、提高采购效益打下基础。 |
填写要求及 反馈方式 | 请将反馈意见打印页盖章后扫描发送至邮箱(见公告)。(发送PDF 和Word 两个版本) |
调查内容 一、 “商务技术要求”是否能准确、清晰反映本次采购的相关要求?如需完善,该如何修改? 答: 二、“商务技术要求”是否具有倾向性?如果有,该如何修改加以避免? 答: 三、“商务技术要求”是否准确完善?如有欠缺,该完善哪些技术要求、如何完善? 答: 四、投标人资格条件是否合理、完善?尤其是针对本项目采购的供应商,应具备哪些必要的资格条件,请列出并说明。 答: |
五、关于企业规模方面 1.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商上年度缴纳社保的人员数量(12个月每月缴纳人数合计数量)由多至少排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。(根据社保机构出具的缴纳证明材料等判定,代缴社保证明材料不予认可,未提供的为0分) B.根据投标(报价)供应商上年度缴纳社保的人员数量(12个月每月缴纳人数合计数量)得分,达到的,得标准分值;不足、达到的,得分。依次递减。(根据社保机构出具的缴纳证明材料等判定,代缴社保证明材料不予认可,未提供的为0分) 2.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商上年度纳税总金额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分。(根据税务部门出具的完税凭证或纳税的银行转账汇款单、对账单等判定,认定税种不包括个人所得税。未提供的为0分,纳税额为0或为负值时得0分) B.根据投标(报价)供应商上年度纳税总金额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……。(根据税务部门出具的完税凭证或纳税的银行转账汇款单、对账单等判定,认定税种不包括个人所得税。未提供的为0分,纳税额为0或为负值时得0分) 3.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均净资产总额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分,平均净资产总额为负值的得0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均净资产总额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……;平均净资产总额为负值的得0分。 4.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均资产总额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分,平均资产总额为负值的得0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均资产总额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……;平均资产总额为负值的得0分。 六、关于业绩方面 1.贵公司认为以下哪几项比较合理( ) A.比较合同签订时间在投标(报价)截止时间前3年以内(截止时间前三个月内不计)的销售业绩,按销售数量计算。以提供投标(报价)供应商或投标(报价)产品生产商的所投产品(同品牌同型号)或同类产品销售合同和不低于合同金额50%的相关银行收款进账凭证复印件为准,最多提供6份合同。基准业绩=投标(报价)供应商提供的最高合计销售数量;业绩得分=销售业绩/基准业绩×标准分值。 B.根据投标人近三年内(截止开标时间)与军地机关、企事业单位或军地院校签订的年度副食品配送合同(协议)评分,年度配送金额1000万以上的,每提供1个合同(协议)的得0.5分,最高得标准分。 C.根据投标人近三年内(截止开标时间)参与军地机关、企事业单位或军地院校副食品配送的总金额评分,配送总金额排名第一的得标准分,依次递减0.3分,最低得0 分。 D.有效业绩中,合同(协议)到期后续签的,每有1项,得0.2分,最高得标准分。 七、关于财务状况方面 1.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均净利润金额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分,平均净利润金额为负值的得0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均净利润金额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……;平均净利润金额为负值的得0分。 2.贵公司认为以下哪一项更合理( ) A.根据投标(报价)供应商近三年平均营业收入金额由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减,最低分为0分。 B.根据投标(报价)供应商近三年平均营业收入金额得分,达到万元的,得标准分值;不足万元、达到万元的,得分;……。 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),如果认为不合理,请提供建议() 根据产品生产企业近三年平均资产负债率低于50%(含)的得标准分,50%-70%(含)得标准分值的一半,70%以上得0分。 八、关于企业信誉方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 投标(报价)供应商近三年连续取得税务部门颁发的企业纳税信用A级评价证书的得标准分值,取得过两次的得标准分值的50%,取得过一次的得标准分值的25%,没有或无效的为0分。(网上公示的,须提供截图和查询网址) 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 投标(报价)供应商近三年内未被列入军队采购失信名单的得标准分值,否则不得分。(以采购机构查询军队采购网内网处罚截止日期为准) 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 投标(报价)供应商具有有效的质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书,食品安全管理体系认证证书,供应链安全管理体系认证证书,取得所有证书的得标准分值,缺一项递减分值。 九、人员方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 项目服务人员:投标(报价)供应商对本项目配备固定的服务人员数量由多至少排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。(没有固定配送人员投标无效。配送人员须提供身份证、健康证、无犯罪记录的承诺书加盖供应商公章.) 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 检疫检验技术队伍:投标(报价)供应商的检疫检验技术队伍具有3名获得食品相关检验资格证书的技术人员的得基础分,每增加1名按基础分值的百分比递增,设定最高分。 十、服务方案及配送能力方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 需求分析及保障措施:根据投标(报价)供应商针对本项目的需求分析和保障措施(具体包括但不限于①项目背景,②重点难点及应对措施,③人员配备分工、④配送各环节管理措施、⑤配送服务安全措施、⑥售后和退换货管理等)评分。以上方案任意一项内容缺失扣定额分值;每有一项存在不足(存在不足:指内容不够完整或分析不到位或内容不符合实际或不能满足项目需求)扣另一定额分值,扣完为止。 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 应急保障:根据投标(报价)供应商对采购单位临时任务、节假日、大型活动和恶劣自然条件等不可抗力因素突发时的应急方案进行评审,包含但不限于:投标人应急保障队伍是否完备、应急保障机制是否见健全、应急保障设施是否配套,进行横向比较,第一名的得标准分,其余依次递减定额分值,未提供材料的不得分。 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 冷藏条件:投标(报价)供应商拥有自有或租用冷库面积由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。 4.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 加工区:投标(报价)供应商具有500平方米(含)固定的加工车间(相对独立划分蔬菜加工区、肉类加工区、水产品加工区等加工区域)得基准分值,每增加100平方米按基准分值的百分比递增,设定最高分。 5.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 配送车辆:投标(报价)供应商具备自有或租赁副食品配送车辆(不含冷链配送车辆)5辆的得基准分值,每增加1辆按基准分值的百分比递增,设定最高分。 6.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 冷链配送车辆:投标(报价)供应商具备自有或租赁冷链厢式车辆,每提供1辆的得标准分值的10%,得分不超过标准分值。 7.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 授权直营:投标(报价)供应商提供厂家授权的直营产品(不含厨房日杂用品)的每1个品种得基准分,设定最高分。 8.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 供货协议:投标(报价)供应商与国内知名品牌供应商(上市或全国连锁销售的企业)签订了1年以上供货协议的,每提供一份得基准分,设定最高分。 9.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 经营场所(办公场所):根据投标(报价)供应商自有或租赁的经营场所面积由大至小排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。 10.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 配送体系:对投标(报价)供应商在宜宾市范围内拥有的副食品配送中心或网点的数量由多至少排序,排名第一的得标准分值,其余依次按标准分值的百分比递减。 十一、售后服务方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 食品溯源管理情况评分:投标(报价)供应商有食品溯源管理制度、档案资料,能详细反映各类食品原产地、出产时间、进货渠道、加工流程、运输途径的,涵盖包内大类的,每个类别得定额分值,设定最高分,无相关制度、档案资料的不得分; 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 食品安全溯源系统:投标(报价)供应商具有食品安全溯源系统的得定额分值,无系统的不得分。 十二、安全保障方面 1.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 规程制度:投标(报价)供应商具有副食品配送操作规程、安全制度、卫生管理制度、考核管理措施,规章制度齐全得标准分,任意一项内容缺失扣定额分值。 2.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 从业人员管理:投标(报价)供应商对从业人员定期进行专业培训和健康体检,两项内容均落实的得标准分,缺一项扣定额分值。 3.贵公司认为以下条款设置是否合理( ),是否有更优建议() 食品安全责任保险:投标(报价)供应商2022年以来购买有效的食品安全责任保险:保额达到1000万元(含)的得标准分,每增加500万按百分比递增,设定最高分。 十三、有何其他意见和建议? 答: |
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