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成都地区食堂后厨承包服务采购意向公告

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为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将成都地区食堂后厨承包服务的采购意向公开如下：

序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注
1 成都地区食堂后厨承包服务项目
采购内容：成都地区三个部门食堂分别位于成都市武侯区、成都市双流区、成都市都江堰，拟通过公开招标方式引进一家餐饮公司为三个食堂提供后厨炊事服务。合同有效期三年，有效期内壹年一签。（年度合同到期后，遵照最新文件要求执行，并依据服务公司在服务期间的现实表现、员工满意度测评结果在85%以上符合履约基本条件的，签订下一年度合同）。
采购数量：1项
主要功能或目标：主要提供食堂的日常运营管理、人员管理等服务（原材料采购由需求方另行通过副食品采购确定供货商供货）。
需满足的要求：伙食质量保证持续稳定，根据需求方要求不断总结提高和优化调整。配合完成加班餐、会议茶歇、值班送餐、病号伙食保障、搬运给养物资、市场询价、食材验收、食品留样及清理、膳食营养调查评估等活动。负责食堂卫生清洁、餐厨炊具清洗消毒、工作区域卫生维护，每周组织大扫除，定期清理内部排污管道。
 食堂实行一日三餐制，全年不停伙，食堂运营时间：上午7:00-8:00，中午11:30-12:40，晚上：17:30-18:30。需求方提供场地、设备器材、原材料、水电气等基本条件，服务公司指派厨师、厨工、勤杂人员、服务员等进行菜品加工制作、会务接待、饮食保障、餐具洗消、卫生保洁等。 1,647.72 2025年07月 无

注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。


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